Tema: ANÁLISE BROMATOLÓGICA E DE ROTULAGEM DE CHOCOLATE AO LEITE E CHOCOLATE 70% BROMATOLOGICAL ANALYSIS AND LABELING OF CHOCOLATE IN MILK AND CHOCOLATE 70%
Autor: GRASIELE OLIVEIRA BARBOSA, ISABELA RIBEIRO BARBOSA CARVALHO, SUEND GOMES BARBOSA BRANDÃO
Ano: 2019
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Orientadora: ANA CLARA DE ALVARENGA MORAIS